Die woordeboekdefinisie van "verminderende dieet" verwys na 'n dieet wat ontwerp is om 'n individu te help om gewig te verloor of liggaamsvet te verminder. Sulke diëte behels gewoonlik die vermindering van die aantal kalorieë wat verbruik word, die beperking van sekere soorte kosse en die verhoging van fisiese aktiwiteit. Die doel van 'n verminderde dieet is om 'n kalorie-tekort te skep, wat beteken dat die individu meer kalorieë verbrand as wat hulle verbruik, wat mettertyd tot gewigsverlies lei.